Знакомое всем выражение «поедать глазами» заиграло новыми красками, после того как ученые установили, что рассматривание снимков еды может вызвать ожирение. Поэтому, если вы не можете похудеть, то, возможно, в этом нет вашей вины. Вокруг ведь столько изображений аппетитных блюд!
Ученые из Ливанско-Американского университета пригласили для эксперимента 63 добровольца. Их попросили в течение 15 минут рассматривать фотографии различной аппетитной еды. Тестируемые просто разглядывали аппетитные гамбургеры, хрустящие чипсы и сырные пиццы в социальных медиа.
После этого ученые спросили участников об их впечатлениях и желаниях. Оказалось, что люди ощущают после таких просмотров ярко выраженный голод. При этом, если они рассматривали не снимки вкусной, но вредной пищи, а картинки с животными или пейзажами, аппетит не просыпался.
Также большинство из участников эксперимента признались еще кое в чем. После созерцания вредной еды у них появилось желание отведать не самую полезную пищу. Им захотелось чего-то соленого, жирного или острого. Результат опыта полностью подтвердил предположения психологов и диетологов.
Уже давно замечено, что просмотр фото с едой вызывает чувство голода и способен повлиять на диетические пристрастия человека. К сожалению, чаще всего люди склоняются в сторону наиболее калорийных вариантов. Полученный результат не совсем удовлетворил представителей науки. У них осталось немало вопросов к механизму этого явления. Поэтому изучение влияния изображений на кулинарные пристрастия продолжится.